Témoignage

Aux Merveilleux de Fred centralise le reporting de 40 boutiques avec MyReport.

Rapidité

Des reportings disponibles à J+1, contre plusieurs jours d’attente auparavant

Centralisation

Toutes les données opérationnelles (caisse, paie, planning) réunies dans un seul outil.

Pilotage fin

Un suivi boutique par boutique, à périmètre comparable, pour une vision claire de la performance réelle.

Découvrez le retour d’expérience de Thomas.
A propos d’Aux Merveilleux de Fred

Secteur
d’activité
Industrie

Effectif 900 collaborateurs

Outils
connectés
Menlog, Silae, Combo
Enjeux


Des données dispersées, un reporting artisanal.

Aux Merveilleux de Fred, réseau de pâtisseries compte aujourd’hui plus de 40 boutiques en France, 900 salariés et un chiffre d’affaires d’environ 30 millions d’euros. Malgré cette croissance, l’entreprise ne disposait d’aucun outil de reporting structuré.
Les données étaient dispersées entre plusieurs solutions métiers : Menlog pour la gestion de caisse, Silae pour la paie, et Combo pour la gestion des plannings en boutique. Sans consolidation, la construction des reportings restait entièrement artisanale : un travail manuel, chronophage, et source d’erreurs récurrentes.

Un besoin de centralisation et de rapidité

L’enjeu était double : automatiser et consolider ces sources de données hétérogènes, tout en accélérant la production des reportings, notamment ceux destinés aux actionnaires.


Solution

Centraliser toutes les données opérationnelles dans un seul outil

MyReport a permis Aux Merveilleux de Fred de centraliser l’ensemble des données opérationnelles issues de Menlog, Silae et Combo dans un seul et même outil de reporting.

“Le principal objectif du projet chez Aux Merveilleux de Fred, c’était de centraliser toutes leurs données opérationnelles dans un seul et même outil.”

Thomas Rousseau – Directeur de projets, MyReport


Garantir des données fiables et disponibles à J+1

L’objectif n’était pas seulement technique : il fallait garantir des données fiables et disponibles rapidement, à J+1, pour produire le reporting d’activité destiné aux actionnaires, à la fois au niveau global de l’entreprise et boutique par boutique.

“Le 2nd objectif était de disposer de données fiables et surtout rapidement, à J+1, pour pouvoir sortir tous les reportings dont ils avaient besoin.”

Thomas Rousseau – Directeur de projets, MyReport


Résultats
  • Une communication actionnariale plus rapide et plus autonome.
    La mise en place de MyReport a immédiatement transformé le quotidien des équipes, à commencer par la direction générale.
  • Une équipe finance autonome dans la création des reportings.
    Les principaux bénéficiaires du projet sont la direction générale, qui peut désormais transmettre le reporting aux actionnaires dès la fin du mois, et l’équipe finance, capable d’analyser en autonomie les performances de chaque boutique.
  • Des indicateurs clés suivis boutique par boutique.
    Parmi les indicateurs désormais suivis finement :
    – le panier moyen (CA / nombre de tickets, pour évaluer la performance de chaque boutique
    – la masse salariale sur chiffre d’affaires, boutique par boutique

    – les indicateurs analysés à périmètre comparable, pour distinguer la croissance liée aux nouvelles ouvertures de celle des boutique existantes

La suite ?


Avec un réseau qui continue de s’agrandir chaque année, Aux Merveilleux de Fred dispose désormais d’une base de reporting solide et scalable pour accompagner sa croissance, ouvrir de nouvelles boutiques et affiner en continu le pilotage de la performance à l’échelle du réseau.

Exploitez tout le potentiel de vos données !

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